今年もはじまりました。ゆっくりと春です
Posted on | 3月 5, 2020
解禁したね、お待ちかね。 解禁の３月１日は、毎年、雨が降ることが多い。 やはり、今年も、少し雨。 いろんなことがあり、岐阜県郡上市白鳥町石徹白の わが、ペンション大杉へ。雪がなく、今年はどうなるのかと 心配しながらも、川へ。 水温７度、5ミリ７ミリのカディスがハッチしていた。 渋いよ、魚は岩の間に入り込んでいる。 ルアーやフライの方もいたが、やはり、渋い。 まぁ、この川は、毎年こうだ。 それでも、[…..]
祥雲がいくつもやってきた大型連休！やったね
Posted on | 5月 7, 2019
長い休みでした。ブログも大型連休でした、すいません。 遊んでいたわけではありません、しっかり働き、テンカラやってましたよ。 そして、このGWのお話をします。 私がいるのは、岐阜県郡上市白鳥町石徹白にある”ペンション大杉”という ところで、ここを拠点にテンカラ教室をやっています。 もちろん、石徹白だけでなく、岐阜の各地、福井、長野、いろいろ 点々としています。テンカラを楽[…..]
ジビエの会と、魚が釣れない理由
Posted on | 8月 14, 2018
少し前に、郡上市白鳥町石徹白のペンション大杉で、 「ジビエを食べる会」を、鬼嫁が開催した。せっかく 石徹白にいるのだから、山の恵みをの食べ方なども、皆さん に紹介しよう、ということでの、開催となった。 また、ほんとうに美味しいジビエを獲る猟師がいるので 知ってほしい。 東京から、大阪から、お客様に来ていただき、料理人には 名古屋から”おひさまごはん料理教室”を主宰する伊山富士生 先生[…..]
2018GWは、寒さが行きつ戻りつ。滋養食三昧
Posted on | 5月 7, 2018
鬼塾開催予定（2018/5/7現在） このゴールデンウィークは、岐阜・郡上・石徹白の 鬼ペンションを拠点に、周辺をテンカラ三昧。感謝。 前半は、晴天で日焼けが気になるほど。 名古屋を中心に料理教室を行う、伊山さん夫妻や、H瀬さん の仲間たち、兄弟子さんやジュニアさんが集まり、テンカラ と滋養食を楽しむ。 前日にふった雨が、最後の雪を溶かし、少し雪代が はいったところもあ[…..]
海外向けに書いた原稿
Posted on | 1月 30, 2017
鬼塾開催予定（2017/1/30現在） 海外のTENKARA USA というテンカラ竿ﾒｰｶｰが、テンカラの本を作るので、原稿を書いてね、との依頼が昨年あった。本にのせるので、他では紹介しないでと、契約書にサインまでさせられた。 その原稿が、ようやく期限が切れお見せできるようになったので、紹介しておく。 あっ、私は口で話しただけで、書いたのは鬼嫁です。 彼女のほうが早い。 […..]
